Arroz doce simples

 

Ingredientes (10 porções)

• 3 xícaras de arroz
• 6 xícaras de água
• 3 xícaras e 1/2 de açúcar
• 1 litro de leite
• 1 pitada de sal
• cravos a gosto
• canela (para decorar)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque numa panela em fogo alto o arroz, a água, os cravos e uma pitada de sal.

Passo 2 :

Espere ferver, então abaixe o fogo e tampe a panela, deixe o arroz secar a água.

Passo 3 :

Após secar a água adicione o leite e o açúcar, mexa e espere ferver.

Passo 4 :

Quando ferver abaixe o fogo, mantenha a panela destampada e mexa para não pregar no fundo da panela.

Passo 5 :

Assim que a calda engrossar, borbulhando lentamente, desligue o fogo.

Passo 6 :

Coloque em forminhas de sobremesa e coloque canela para decorar.