Postagens

Bolo Fit de banana

Quatro bananas bem madurinhas
Meia xícara de óleo ou azeite
Quatro ovos
Duas xícaras de flocos de aveia
Uma xícara de uvas passas
Duas colheres (sopa) de fermento em pó
Se quizer ultilize a canela a seu gosto Modo de preparo:
Coloque e bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo até virar uma mistura homogênea. Adicione as uvas passas e bata mais um pouco. Em seguida adicione a aveia, a canela e o fermento. Unte uma forma com manteira e farinha de aveia ( para não perder o 100% saúdavel) e leve ao forno para assar a 180º por 35 minutos.

Voltando...

Ando sumida por causa de um desânimo enorme que se abateu sobre mim. Estou tentando me animar novamente com o blog. Pensei bastante e cheguei à conclusão de que esse espaço é meu e preciso cuidar dele com todo o carinho que sempre dediquei. Pensei em trocar o layout, mas amo esse aqui e por um bom tempo ele ainda ficará. O conteúdo do *By Erica* continuará bem diversificado. Tentarei ser mais presente, trazer posts legais, gravar alguns vídeos e fazer com que valha realmente à pena fazer uma visita a minha página. Posso não ter muitos leitores e comentários, mas a quem ele alcançar, será sempre uma conquista e ficarei feliz com isso. Esse é um pequeno post só para animar mesmo, mas em breve teremos um post de qualidade. AGUARDE!